El Programa de Doctorado Agua, Sostenibilidad y Desarrollo es un programa de carácter estratégico que tiene en cuenta su localización, en el marco de la Eurorregión y la necesaria colaboración entre sus socios, el apoyo continuo institucional de las Administraciones Locales, Provinciales y Autonómicas al Campus da Auga, un contexto socio-económico en el que la investigación es el pilar del conocimiento y la competitividad y su contexto temático «importancia del sector industrial agroalimentario en Galicia», la creciente relevancia del «derecho al agua», la calidad alimentaria, el envejecimiento poblacional, el aumento de la esperanza de vida, el potencial termal de Ourense como elemento diferenciador o la existencia de lugares de elevado valor patrimonial y turístico.

El Programa permite dar respuesta a las necesidades formativas y científicas del primer campus especializado no central del SUG, no colisionando con ningún otro título oficial existente en la Universidad de Vigo, contando con los recursos materiales y humanos necesarios para su desarrollo.

Además cuenta con investigadores multidisciplinares de todas las Escuelas y Facultades que aglutinan el know-how desarrollado en el Campus de Ourense y la colaboración como socios estratégicos del Instituto Politécnico do Porto (Portugal) y la Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Portugal).