Liña de investigación no programa

Turismo, patrimonio cultural e auga

  • Política, usos e xestión da auga na historia medieval
  • Fontes documentais para o estudo da auga na idade media
  • Política, usos e xestión da auga na Historia

Alimentación e desenvolvemento

  • Mellora da calidade dos produtos cárnicos crudo-curados tradicionais
  • Efecto do emprego de castaña (Castanea sativa, Miller) na dieta de finalización do ganado porcino sobre a calidade da carne e produtos cárnicos